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| El presidente del Comité Pueblo Mágico Comonfort, José Luis Revilla, a la izquierda, con el maestro Hugo Ricardez, exdirector del Tecnológico de Comalcalco./ FOTO: Eugenio Amézquita |
COMONFORT, GTO.- El estado de Tabasco compartirá la experiencia de la Denominación de Origen Chocolate con Comonfort, tras el trabajo que se ha venido realizando para lograr este aspecto pero en materia de Mezcal, señalaron el maestro Hugo Ricardez, catedrático universitario y exdirector del Tecnológico de Comalcalco, Tab., y el presidente del Comité de Pueblo Mágico de Comonfort, José Luis Revilla Macías y el asesor de los mezcaleros de Comonfort, Luis Arana.
En entrevista, los entrevistados señalaron que se tiene programada la presencia en próximos eventos a realizarse en Comonfort, para tener una charla en donde se explique y comparta la experiencia de trabajo realizada para obtener la denominación de origen Cacao en Tabasco además de compartir un libro donde se analizan todos estos aspectos.
Compartimos en video la entrevista y algunos aspectos diversos.
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