Eugenio Amézquita
A través de un comunicado, el representante no gubernamental del producto cebada en el estado de Guanajuato, Roberto Cárdenas García, aseguró que los precios que ofrece la industria cervecera por la tonelada de cebada en Guanajuato, es poco redituable y no beneficia a los campesinos.A los productores de Otoño Invierno del estado de Guanajuato.
En un documento entregado a MetroNews se plasma textualmente que " Me permito informarles que el día 11 de noviembre del presente, nos reunimos en las instalaciones de SADER en Celaya como sistema producto cebada, los integrantes del mismo".
Puntualizó que "con la representación de SADER, SDAyR, productores, distrito de riego y las dos empresas cerveceras (AB Modelo y Heineken), intercambiamos la información sobre las condiciones que en estos momentos tenemos en el campo después de un OI 18-19 bastante malo, las condiciones de las presas y la posible distribución limitada de agua, la información que tenemos sobre los mercados internacionales de cebada y nuestras expectativas sobre todo relacionadas al precio de la cebada maltera para el ciclo OI-19-20".
Prosigue el documento que "AB Modelo nos informó requieren 230,000 toneladas en el ciclo y mantendrán sus precios de compra del año pasado: $4,900/ton para 6 hileras y $5,080/ton para 2 hileras. Estarán presentando a las organizaciones un paquete de financiamiento (con costo), así como los precios de insumos que han negociado para los productores".
Añadió que "Heineken nos informó requieren 90,000 toneladas en el ciclo y sus precios serán de $5,095/ton para 6 hileras y $5,200/ton para 2 hileras. No nos ofrecieron de momento ningún paquete adicional".
Las empresas les señalaron, según precisa Cárdenas en su documento que "en los dos casos mencionaron la oportunidad que tienen de importar cebada europea a mejores costos y de mejor calidad que la nuestra".
Aclaró que "para este sistema producto cebada de Guanajuato, la oferta de esta Industria nos parece muy poco rentable y poco atractiva dado el consumo de agua que requieren, los costos que hoy siguen incrementándose y en algunos casos el ciclo más largo de las semillas de 2 hileras".
Explicó que "con ambas empresas acordamos continuar las reuniones para buscar como mejorar la rentabilidad del cultivo para nosotros y para ellos, eso será a largo plazo pero para este ciclo los precios son los mencionados".
Manifestó que "como sistema responsable seguiremos trabajando con la Industria para construir un negocio que nos beneficie, pero también debemos cuidar nuestros recursos particularmente el agua, por eso., los invitamos a que revisen las opciones que tienen con otros cultivos. La SADER a través de los caaders les puede ofrecer información, SDAyR en el área de comercialización, el Distrito 011, los módulos de riego y también este sistema producto".
Finaliza señalando que "no comprometamos nuestro patrimonio. Les seguiremos comunicando las acciones y programas que se vayan desarrollando. Atentamente. Roberto Cárdenas García. Representante no gubernamental del sistema producto cebada Guanajuato".
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